Burgaz Alkollü İçkiler San. ve Tic. A.Ş. 2004 yılında Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesinde kuruldu. Türkiye’nin alkol tesisi sahibi ilk ve en modern entegre içki fabrikası olan şirketimiz bünyesinde, bugün, yıllık 14 milyon litre üretim kapasitesine sahip bir adet ekstra nötr etil alkol fabrikası, yıllık 4 milyon litre kapasiteli rakı fabrikası, 1’er milyon litre kapasiteli vodka-aromalı vodka, cin ve likör fabrikaları bulunuyor.

Türkiye’de analitik saflıkta (kimyasal analizlerde dahi kullanıma uygun ekstra saflıkta) tarımsal kökenli etil alkol sadece Burgaz Alkollü İçkiler bünyesindeki dünyada kullanılan son teknoloji ile donatılmış “etil alkol üretim fabrikası”nda üretiliyor ve sadece Burgaz’ın alkollü içki çeşitlerinde kullanılıyor.

Tamamen otomasyona dayalı üretim gerçekleştirilen tesisimizde tüm kontroller ve işlemler bilgisayar ortamında yapılıyor. Üretilen etil alkolün kalitesi, Avrupa ve ABD farmakopilerine uygun metotlarla Burgaz Alkollü İçkiler için özel olarak kurulan ve en son teknoloji ile donatılmış “Araştırma–Geliştirme Laboratuarı”nda, deneyimli ve profesyonel personelimiz tarafından takip ve kontrol ediliyor. Bu laboratuarda alkollü içkilere ilgili tüm parametrelerin analizleri yapılabildiği gibi, içerdikleri maddeler de belirlenip tanımlanabiliyor.

BURGAZ RAKI

Özellikler :
Türk rakısının karakteristik özelliklerini anason ve suma oluşturur. Suma kısaca üzümden elde edilen etil alkoldür. Burgaz Rakı’nın üretiminde kullanılan suma, tarım cenneti olan ülkemizde yetişen yenilebilir kalitedeki kuru ve yaş üzümlerden elde edilmektedir. Kaliteli suma sayesinde ağızda hoş bir lezzet bırakır. Aynı zamanda Türk rakısına eşsiz bir tat veren, onu “aslan sütü” yapan anason da Burgaz Rakı için özenle yetiştirilmekte ve fabrikamızda kendimize özgü tekniklerle işlenmektedir.

İşte bu sebeple Burgaz Rakı açıldığında ve servis edildiğinde hoş bir anason ve üzüm kokusu hissedilir. Su ilave edildiğinde süt beyazı bir renk alır ve anason yağının kalitesinden ötürü bardak yüzeyinde yağlanma yapar ve ağızda da hoş bir tat bırakır. Burgaz Rakı’ya içim hafifliği ve yumuşaklığı ile ayrı bir keyif veren Istıranca Dağları’nın serin suları ise Burgaz Rakı’nın keyifli içiminin sırrıdır.

Alkol Derecesi : % 45 hacmen
Ambalaj : 70 cl , 35 cl , 20 cl, 10cl