Catering Web Kataloğu

Dedelerden ,atalardan miras olarak gelen zeytincilik ve yağ sektöründe öncü olan Şifa Zeytinyağları; gerek tesisin modern yapısı, gerekse sahip olduğu TSE Ürün Belgesi, TS EN ISO 9001:2000 Kalite Yönetim Sistemi ve BS EN ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistem Belgeleri ile bölgedeki tek modern tesis olmanın gururunu yaşamaktadır.

1986 yılının başından bu güne faaliyet göstermekte olan firmamız, 2001 yılında etrafındaki yüzbinlerce zeytin ağacının ortasında titizlikle kurulmuş olan 1650 m2 kapalı alan ve 6000 m2 açık alana sahip fabrikasıyla ve üstün kalite anlayışıyla hizmet vermeyi öncelikli ilke edinmiştir. Kendi üretim tesislerimiz dışında yıl boyunca müstahsillerimizden gelen yağlar; kendi laboratuarımızda ve Ticaret Borsası Laboratuarında olmak üzere 2 defa analiz edildikten sonra işletmemize alınır, işlenir-ambalajlanır ve nihai ürün olarak piyasaya sunulur. Fabrikamızda, Naturel Sızma, Riviera, Naturel Birinci, Rafine Prina ve Karma Prina Yağı üretilip ambalajlanmaktadır. Aynı zamanda Fabrikamızda Ayçiçek Yağı dolumu ve ambalajlaması yapılmaktadır.

EXTRA NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI		RİVİERA ZEYTİNYAĞI
EXTRA NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI: Fabrikada, Altınözü yöresinde en erken hasat döneminde toplanan zeytinlerden elde edilen düşük asitli zeytinyağlarının, halk dilinde tort olarak da bilinen kısmının fiziksel yöntemlerle dışa alınmasından sonra, dolumu yapılıp.ambalajlanan yüksek aromalı zeytinyağı çeşididir.Üstün kaliteli bu zeytinyağı çeşidinin asit oranı Oleik Asit cinsinden en fazla 0,8 dir. 1OO gr Zeytinyağında bulunan Oleik Asit miktarı) Bu zeytinyağı çeşidi Salatalarda, her türlü mezelerde, soslarda ve sıcak yemeklerde sağlık ve lezzet amaçlı olarak kullanılmaktadır		RİVİERA ZEYTİNYAĞI Rafine edilmiş Zeytinyağı ve Extra Naturel Sızma Zeytinyağının belirli oranda paçalı ile elde edilen ve ambalajlanan bu zeytinyağı çeşidi; düşük aroması, yumuşak tadı ve yüksek ısı direnci ve sahip olduğu en fazla 1.5 asit değeri ile sıcak yemeklerde, kızartmalarda tüm mezelerde ve soslarda, sağlık ve lezzet amacına yönelik kullanılan bir Zeytinyağı çeşididir. Düşük aroması ve yumuşak tadı ile halk arasında light (layt) Zeytinyağı olarak ta tüketicilerin beğenisini kazanmaya devam etmektedir.
RİVİERA ZEYTİNYAĞI		KARMA PRINA YAGI
RİVİERA ZEYTİNYAĞI Rafine edilmiş Zeytinyağı ve Extra Naturel Sızma Zeytinyağının belirli oranda paçalı ile elde edilen ve ambalajlanan bu zeytinyağı çeşidi; düşük aroması, yumuşak tadı ve yüksek ısı direnci ve sahip olduğu en fazla 1.5 asit değeri ile sıcak yemeklerde, kızartmalarda tüm mezelerde ve soslarda, sağlık ve lezzet amacına yönelik kullanılan bir Zeytinyağı çeşididir. Düşük aroması ve yumuşak tadı ile halk arasında light (layt) Zeytinyağı olarak ta tüketicilerin beğenisini kazanmaya devam etmektedir.		KARMA PRINA YAGI Bu yağ çeşidi, zeytinden zeytinyağı elde edilmesinden sonra geriye kalan küspe (prina) içerisindeki yağın iki farklı prosesi sonucunda elde edilen bir yağ türüdür. Malaksör içerisinde tekrar hamur haline getirilen yeni oluşmuş prina( taze zeytin kuspesi) içerisindeki yağ, dekantör vasıtasıyla yeniden elde edilir. Alternatif ikinci proseste ise Zeytinyağı küspesi(Prina) içerisindeki yağ Türkiye'nin en modern rafine tesislerinde, yağın doğal Trigliserid yapısını bozmadan organik çözücüler vasıtasıyla ektraksyon sonucunda elde edilir. Kendine özgü aroması olan bu yağın asit derecesi oleik asit cinsinden azami 1 % dir.

Sayısız faydaları ile dünyada yüzyıllardır adından söz ettirenlerdir Zeytin ve Zeytinyağı... Akdeniz iklimi dendiğinde bu ikisinden söz etmemek mümkün değildir. Ölmez ağacından çıkan ve mucizeler yaratan zeytinyağı; artık teknolojinin sınır tanımadığı bu zamanda Şifa Zeytinyağlarının Hatay'ın Altınözü ilçesindeki modern tesislerinde itina ile üretilip o muhteşem aroması ve damak tadı ile tüketicilere ulaşıyor.		Dedelerden ,atalardan miras olarak gelen zeytincilik ve yağ sektöründe öncü olan Şifa Zeytinyağları; gerek tesisin modern yapısı, gerekse sahip olduğu TSE Ürün Belgesi, TS EN ISO 9001:2000 Kalite Yönetim Sistemi ve BS EN ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistem Belgeleri ile bölgedeki tek modern tesis olmanın gururunu yaşamaktadır. 1986 yılının başından bu güne faaliyet göstermekte olan firmamız, 2001 yılında etrafındaki yüzbinlerce zeytin ağacının ortasında titizlikle kurulmuş olan 1650 m2 kapalı alan ve 6000 m2 açık alana sahip fabrikasıyla ve üstün kalite anlayışıyla hizmet vermeyi öncelikli ilke edinmiştir. Kendi üretim tesislerimiz dışında yıl boyunca müstahsillerimizden gelen yağlar; kendi laboratuarımızda ve Ticaret Borsası Laboratuarında olmak üzere 2 defa analiz edildikten sonra işletmemize alınır, işlenir-ambalajlanır ve nihai ürün olarak piyasaya sunulur. Fabrikamızda, Naturel Sızma, Riviera, Naturel Birinci, Rafine Prina ve Karma Prina Yağı üretilip ambalajlanmaktadır. Aynı zamanda Fabrikamızda Ayçiçek Yağı dolumu ve ambalajlaması yapılmaktadır.
		İLETİŞİM BİLGİLERİ
		Şifanur Zeytinyağları ve Sabun Sanayi Tic. Ltd. Sti.
		Adres : Yenişehir Mh. Atatürk Cd. (PAZAR MEVKİİ KARSU YOLU) Altınözü / Hatay
		TEL : +90326 311 40 60 - 214 5460
		FAX : +90326 311 4059
		E-Posta: info@sifazeytinyaglari.com
		Web : www.sifazeytinyaglari.com


	TOPLU YEMEK ÜRETİCİLERİ & TEDARİKÇİLERİ