Tecrübeli ustabasimiz, uzman kadromuzun yönetiminde ve Gida Mühendisimizin denetiminde hijyen ve sanitasyon konularinda egitimli, görevinin ve sorumluluklarinin bilincindeki seçkin personellerimiz saglikli kosullarda hizmet vermektedir.

Personellerimiz is öncesi verilen 2 haftalik egitimden sonra, elemeye tabi tutularak basarili olanlardan seçilmektedir. Ayrica 3 ayda bir portör muayeneleri ve 6 ayda bir saglik muayeneleri yapilmaktadir.

Personelin eldiven, bone, agizlik ve önlük kullanimi zorunlu tutulmaktadir. Kilik , kiyafet ve temizlikleri her gün kontrol edilmektedir.

Güler yüzlü, temizliğe özen gösteren ve konusunda profesyonel servis elemanlarimiz yemeklerinizi sizlere her zaman zamaninda ulastirmaktadir.

Şirketimizin kurucu ortağı ve aşçıbaşısı Mehmet Ali Aksoy 1960 yılında meslek hayatına başlamıştır.

Uzun yıllar Anadolu Kulübü’ nde milletvekillerine yerli veyabancı zengin yemek çeşitlerini tattırarak hizmet vermiştir.

Burada mutfaktaki en üstdüzey olan vardiya şefi ve ustabaşı olarak çalıştıktan sonra emekliye ayrılmıştır.

Bilgide sınır tanımayan şirket kurucumuz özel istek üzerine Almanya’ da 3 yıl süre ile hizmet verip nefis yemeklerini sunmuştur.

Bu vesile ile Türk mutfağının zengin yemek çeşitlerini Avrupa’ da tanıtmıştır.
   
Ustabaşımız 1988 de tecrübesini ve memleketi olan Mengen’in zengin yemek kültürünü birleştirerek Murat Yemek San’ nin temellerini atmıştır.

Murat Yemek San. 1685 kişi yemek kapasitesinde olup günlük hazırlanan yemek mönülerini , sıcak ve kaliteli olarak deneyimli servis elemanları tarafından sizlere zamanında ulaştırmaktadır .
  
Firmamız sağlık bakanlığın tarafından verilen işyeri açma ve çalışma ruhsatını almış ,TSE belgesini almak için gerekli çalışmalara başlamıştır.

Murat Yemek müşteri memnuniyetini ön planda tutarak tamamı hijyenik ortamda kalite ve lezzetten ödün vermeden yemek üretmeyi ilke olarak benimsemiştir.

Yeşilçam İşyeri Sitesi D.Blok No:98 Şaşmaz / ANKARA
Yetkili: Murat Aksoy